baccalà alla Braz

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42.05 Punteggio più alto 22 Ottobre 2018
24.86
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baccalà alla Braz

Dati EXIF
Dispositivo Lumia 640 XL
Data 01/10/2018 19:56:42
Lunghezza focale 3.78 mm
Diaframma f 2
Tempo di posa 1/50 sec
Sensibilità ISO 125
Image Info
Categoria Food Photography
Album FOTORICETTE

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GraziArt 2 mesi fa
E bravo Mauretto!
Per la foto, perchè come bravura di cuoco bisognerebbe assaggiare :-D

Mauro Va 2 mesi fa
QUOTE (RosannaFerrari @ 03 Ottobre 2018 19:56)
Allora, doppi complimenti al cuoco /artista quale tu sei

troppo buona Rosanna
ciao e grazie

Allora, doppi complimenti al cuoco /artista quale tu sei

Mauro Va 2 mesi fa
QUOTE (RosannaFerrari @ 03 Ottobre 2018 19:08)
Mica bau bau micio micio, impiattamento da grande chef...del ristorante, probabilmente :-)
Non che tu non lo sia, ma noi si è più alla buona tanto s' ha da magna' un se deve pedde tempo a fá 'a torretta :-)

Bel click, è giusto ora di cena, non tengo il baccalà, ma pazienza...ricetta portoghese, se non mi sbaglio...

Ciao Mauro

si ricetta portoghese...................
fatto in casa e impiattato da me, finalmente ho usato quel cilindro d'acciaio che avevo in un cassetto della cucina da 20 anni senza mai averlo adoperato -;)
il ristorante avrebbe pulito il piatto e magari aggiunto uno o due fili di aceto balsamico coreografico
ciao Rosanna

Mica bau bau micio micio, impiattamento da grande chef...del ristorante, probabilmente :-)
Non che tu non lo sia, ma noi si è più alla buona tanto s' ha da magna' un se deve pedde tempo a fá 'a torretta :-)

Bel click, è giusto ora di cena, non tengo il baccalà, ma pazienza...ricetta portoghese, se non mi sbaglio...

Ciao Mauro

Mauro Va 2 mesi fa
QUOTE (apirovano @ 02 Ottobre 2018 20:24)
Non conosco la ricetta alla Braz... ma visto che anche l’occhio vuole la sua parte ...l’impiattamento mi ha già conquistata :-)))
Salutoni Angela

grazie Angela


QUOTE (elisamez @ 02 Ottobre 2018 20:18)
Nn piace tanto il baccalà ma l'impiattamento si, complimenti Mauro! E.

ti ringrazio Elisa
ciao


apirovano 2 mesi fa
Non conosco la ricetta alla Braz... ma visto che anche l’occhio vuole la sua parte ...l’impiattamento mi ha già conquistata :-)))
Salutoni Angela

elisamez 2 mesi fa
Nn piace tanto il baccalà ma l'impiattamento si, complimenti Mauro! E.

Mauro Va 2 mesi fa
QUOTE (balange1246 @ 02 Ottobre 2018 17:04)
Buono il baccalà Mauro, buon appetito e un saluto, Angelo

ti ringrazio Angelo
ciao

balange1246 2 mesi fa
Buono il baccalà Mauro, buon appetito e un saluto, Angelo

baccalà alla Braz