Risposte

Trenta giorni ha novembre con april, giugno e settembre.
Di ventotto ce n'è uno.
Tutti gli altri ne han trentuno

Ma ci sono anche il 29 febbraio bisestili ... COME OGGI

E persino ci sono, ogni tot secoli .... dei 30 febbraio

Il 30 febbraio è esistito davvero. Ecco la storia di quando è stato inserito in calendario
Il 30 febbraio non è un'invenzione o uno scherzo. È esistito veramente almeno in un caso eccezionale: in Svezia nel 1712. Scopriamo la storia dietro l'evento.

continua su:

https://www.geopop.it/non-e-uno-scherzo-il-...-dove-e-perche/
https://www.geopop.it/

Le TRE VOLTE che nel mondo ci fu il 30 FEBBRAIO

https://www.milanocittastato.it/featured/qu...do-30-febbraio/

Frattanto .....

Perché febbraio è più corto ???

Nel 1235 lo studioso Sacrobosco (chissà chi è ?) pubblicò nel libro De Anni Ratione, la tesi secondo cui l'imperatore Augusto aveva sottratto un giorno a febbraio per spostarlo ad agosto (mese che portava il suo nome), per eguagliare i 31 giorni del mese di luglio (così chiamato in onore del suo predecessore Giulio Cesare).

Sebbene il fatto che agosto sia stato denominato in onore dell'imperatore sia confermato storicamente, non lo è invece la speculazione sulla sottrazione dell'ultimo giorno di febbraio.

Nella sua speculazione Mister Sacrobosco (chissà chi è, by wikipedia) sostiene che a quell'epoca (di Augusto Ottaviano) il mese di febbraio aveva 29 giorni, e pertanto gli anni bisestili tra il 45 a.C. (anno di entrata in vigore del calendario giuliano) e l'8 d.C (anno di cambio del nome del mese sextilis in "agosto") contavano un 30 febbraio nel loro calendario. Tuttavia non vi sono evidenze storiche al riguardo[4].

AI POSTERI

Messaggio modificato da alcarbo il Feb 29 2024, 12:33 PM

Non ho mica tanto capito.
Che c'è di strano in senape con marmellate ?
Io mangio sempre (ogni tanto vah) senape e marmellata.
E' una accoppiata vincente e buona.
E' come formaggio e pere.
Burro e zucchero.
Paguro e Bernardo (ma forse è una bestia sola)
Invece non mi piace il vino nel brodo, che pur da noi (e anche altrove) sorbivano (anzi facevano) in tanti.
In dialetto era surbir (o qualcosa del genere)
Eccetera

Si chiama food Pairing (abbinamento alimentare insolito)

Letteralmente tradotto è abbinamento alimentare, ma significato di food pairing è decisamente più articolato. Quando si parla di food pairing si intende l’associazione di uno o più alimenti che, per composizione molecolare e aromatica, esalta le papille gustative restituendo al cervello un impulso tendenzialmente piacevole.

Il food pairing viene inconsapevolmente fatto da centinaia di anni e lo ritroviamo anche nella cucina tradizionale e casalinga. Esempi classici li ritroviamo in abbinamenti che sembrano semplici e banali come l’accostamento dell’uovo all’asparago o il formaggio stagionato al miele. Spesso in contrasto tra loro, gli alimenti di un perfetto food pairing possono anche avere le stesse sfumature gustative (dolcezza, acidità, umami) e quindi seguire la medesima linea aromatica. In altri casi invece il food pairing si ottiene grazie all’equilibrio di due molecole opposte. Il senso del gusto è molto soggettivo, si sa, ma se il food pairing è fatto a regola d’arte e studiato secondo leggi chimiche, potrà essere compreso da chiunque. I palati più curiosi e più abituati a viaggiare anche attraverso gusto e olfatto sono quelli che sapranno istintivamente capire e, perché no, creare food pairing perfettamente equilibrati.

https://www.finedininglovers.it/articolo/fo...bbinamenti-cibo

segue

Messaggio modificato da alcarbo il Apr 19 2024, 04:05 PM

Non ho mica tanto capito.
Che c'è di strano in senape con marmellate ?
Io mangio sempre (ogni tanto vah) senape e marmellata.
E' una accoppiata vincente e buona.
E' come formaggio e pere.
Burro e zucchero.
Paguro e Bernardo (ma forse è una bestia sola)
Invece non mi piace il vino nel brodo, che pur da noi (e anche altrove) sorbivano (anzi facevano) in tanti.
In dialetto era surbir (o qualcosa del genere)
Eccetera

Si chiama food Pairing (abbinamento alimentare insolito)

Letteralmente tradotto è abbinamento alimentare, ma significato di food pairing è decisamente più articolato. Quando si parla di food pairing si intende l’associazione di uno o più alimenti che, per composizione molecolare e aromatica, esalta le papille gustative restituendo al cervello un impulso tendenzialmente piacevole.

Il food pairing viene inconsapevolmente fatto da centinaia di anni e lo ritroviamo anche nella cucina tradizionale e casalinga. Esempi classici li ritroviamo in abbinamenti che sembrano semplici e banali come l’accostamento dell’uovo all’asparago o il formaggio stagionato al miele. Spesso in contrasto tra loro, gli alimenti di un perfetto food pairing possono anche avere le stesse sfumature gustative (dolcezza, acidità, umami) e quindi seguire la medesima linea aromatica. In altri casi invece il food pairing si ottiene grazie all’equilibrio di due molecole opposte. Il senso del gusto è molto soggettivo, si sa, ma se il food pairing è fatto a regola d’arte e studiato secondo leggi chimiche, potrà essere compreso da chiunque. I palati più curiosi e più abituati a viaggiare anche attraverso gusto e olfatto sono quelli che sapranno istintivamente capire e, perché no, creare food pairing perfettamente equilibrati.

https://www.finedininglovers.it/articolo/fo...bbinamenti-cibo

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Bon , non ho mai avuto dubbi. Alfredo mi ha messo ancora nell'angolo. Dotta spiegazione