La scelta delle nocciole - cookinginrosa

Il mio è un territorio di nocciole, il cardine dell'economia agricola. Con questa foto, scattata nel cortile dei miei vicini di casa, ho voluto fermare un momento fondamentale, quello della cernita delle nocciole. Attorno al tavolaccio di legno i giovani svuotano i sacchi pieni di frutti e tutta la famiglia, dai bambini ai nonni, scarta le nocciole cattive passandole di mano in mano fino ad arrivare a quelle del più anziano che le ripone sui teli per farle seccare. É un momento aggregante, faticoso, gioioso, snervante.