Ci sono infinite possibilità di cucinare un cibo. In base alla quantità delle pietanze , in base a pentole, scodellini e arnesi vari, agli altri ingredienti con i quali viene abbinato , al nostro umore, di volta in volta il suo sapore sarà diverso, unico , irripetibile. Allo stesso modo, in fotografia esitono infinite possibilità per ' impiattare'/ un 'immagine', o una pietanza. isolandolo dal suo normale contesto , esso potrà essere plasmato a nostro piacimeno, basta poco : un colore di fondo , un cambio d'angolazione , uno slittamento di posizione, ed il gioco è fatto, il cibo diventa materia fotografica astratta. Non è forse questo il segreto di un cuoco : trasformare il cibo in qualcosa di sempre nuovo , unico, irripetibile ?
