..un tipico piatto della cucina nepalese, ma anche asiatica più in generale (carne, formaggio, e verdure avvolti nella pastella e cotti al vapore); qui vengono cucinati praticamente per strada, in un piccolo punto di ristoro collocato nelle vicinanza del mercato di Bhaktapur. Nepal, maro, 2012.
Una eccezionale nitidetta dei dettagli e delle cromie molto sature donano a questo scatto una bella e piacevolissima matericità! 5* ed un abbraccio,
Mauro
Mauro
Caro Renzo, grazie della visita, un caro saluto. mt
grazie Enrico, un abbraccio. mt