Il Borgo Medievale di Quaglietta si sviluppa su uno sperone roccioso che domina la valle. Il nucleo più antico è rappresentato dal Castello che nasce come presidio militare Longobardo, per creare uno sbarramento contro gli attacchi dei Saraceni e per controllare una delle vie di comunicazione più importanti del Medioevo. L’ottima posizione del castello ha fatto sì che la popolazione, bisognosa di sicurezza, si sistemasse a ridosso del primo nucleo, creando il Borgo che è stato abitato fino al sisma del 1980. Nel Borgo Medievale, attualmente, è collocato un Albergo Diffuso (16 appartamenti e 50 posti letto) e un ristorante, il Silarus. È possibile visitare autonomamente il Borgo passeggiando per le stradine fino ad arrivare all’area del castello