QUOTE(Alessandro Castagnini @ Mar 8 2023, 05:36 AM)
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Oppure i grilli…
Ma li hai mai MANGIATI DAVVERO? Come fai a "sapere" se siano o no buoni se non li hai mai mangiati?
Vai in Messico e fatti una piattata di
chapulines. Poi parliamo...
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Oppure vai in Amazzonia e assaggia le
Tanajura, che siano fritte nel grasso di
tamanduà (formichiere) o in qualsiasi altro modo, o anche vive (sono dolci, sembra una specie di "miele" esotico). O le tarantole arrosto (queste mi mancano, ma non dubito che siano ottime, gli Indios le mangiano da millenni, e alla fine dei conti sono artropodi... Praticamente granchi di terra
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).
Ci sono MIGLIAIA di cose deliziose che non mangiamo perché siamo PIENI di pregiudizi. Mi sembra di sentire quei turisti che, quando ho fatto l'accompagnatore turistico in Egitto, a fine viaggio si lamentavano perché le tagliatelle col ragù non erano buone come a Bologna... Ma non riuscivi a fargli mangiare il cibo locale (nemmeno la FRUTTA!) nemmeno con una pistola alla testa.
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Non ce l'ho con te personalmente, eh. Ma ne ho fin sopra i capelli di questi pregiudizi...