Anzi...
Fai prima...
PORTA TUTTO IL VIVAIO !!!
(mamma, che nostalgia mi hai fatto venire)
Fai prima...
PORTA TUTTO IL VIVAIO !!!
(mamma, che nostalgia mi hai fatto venire)
Allo scopo di rendervi più piacevole il soggiorno in terra sabauda, seguo a fornirvi queste schede che spero vi saranno utili...
Le delizie della cucina Sabauda
LA FINANSIÉR
(finanziera alla piemontese)
Il nome di questo piatto deriva dal nome dell'abito (la finanziera, appunto) indossato da banchieri ed agenti di borsa alla fine dell'800.
Il piatto veniva preparato proprio per essere somministrato a questi personaggi e, dalla lista dei prelibati ingredienti, potete facilmente dedurre quanto essi siano tenuti in considerazione da noi sabaudi!!
Ingredienti per quattro persone:
100 gr. di testicoli di vitello
200 gr. di creste di pollo
100 gr. di midollo spinale di vitello
100 gr. di fegatini di pollo
100 gr. di filetto di vitello
100 gr di funghi chiodini sott'olio
farina, burro, sale, aceto, marsala
Preparazione:
Sbollentare i testicoli, pelarli e tagliarli a fettine. (come inizio non c'è male!)
Tagliare il resto delle carni (escluse le creste) a filetti e infarinarle.
Sciogliere una abbondante noce di burro in un tegame, rosolarvi le carni infarinate e quindi unirvi le creste; salare a piacere.
Coprire e lasciar cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
Unire i funghi e lasciar cuocere per altri 20 minuti.
Regolare di sale (se avete lo stomaco di assaggiare); sfumare con due cucchiai di aceto e quattro di marsala.
Messaggio modificato da ZingKing il May 13 2010, 03:30 PM
QUOTE
Le delizie della cucina Sabauda
LA FINANSIÉR
(finanziera alla piemontese)
Il nome di questo piatto deriva dal nome dell'abito (la finanziera, appunto) indossato da banchieri ed agenti di borsa alla fine dell'800.
Il piatto veniva preparato proprio per essere somministrato a questi personaggi e, dalla lista dei prelibati ingredienti, potete facilmente dedurre quanto essi siano tenuti in considerazione da noi sabaudi!!
Ingredienti per quattro persone:
100 gr. di testicoli di vitello
200 gr. di creste di pollo
100 gr. di midollo spinale di vitello
100 gr. di fegatini di pollo
100 gr. di filetto di vitello
100 gr di funghi chiodini sott'olio
farina, burro, sale, aceto, marsala
Preparazione:
Sbollentare i testicoli, pelarli e tagliarli a fettine. (come inizio non c'è male!)
Tagliare il resto delle carni (escluse le creste) a filetti e infarinarle.
Sciogliere una abbondante noce di burro in un tegame, rosolarvi le carni infarinate e quindi unirvi le creste; salare a piacere.
Coprire e lasciar cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
Unire i funghi e lasciar cuocere per altri 20 minuti.
Regolare di sale (se avete lo stomaco di assaggiare); sfumare con due cucchiai di aceto e quattro di marsala.
Messaggio modificato da ZingKing il May 13 2010, 03:30 PM
E a questi si aggiunge, come da telefonata appena ricevuta...
IL GRAN CERIMONIERE PIPPO KOGAKU !!!
IL GRAN CERIMONIERE PIPPO KOGAKU !!!
... non facciamo confusione Sire!!! Il Koga è da sempre IL BISCAZZIERE, ovvero personaggio dalla dubbia moralità, del quale è sempre bene diffidare e dal quale è consigliabile stare alla larga, vista la propensione alla confusione e all'urlo spacca timpani...
Io verrei al volo.
Però devo trovare qualcuno robusto che mi difenda perché Mauro Villa mi vuole picchiare.
Però devo trovare qualcuno robusto che mi difenda perché Mauro Villa mi vuole picchiare.
Vieni tranquillo Alfredo ti concedo l'armistizio e poi basta che porti Leo che è ducatista. Per fortuna un saggio in famiglia c'è.
Allora presente, forse in 3 se non quattro.
vista la propensione alla confusione e all'urlo spacca timpani...
Durante l'estate è prevista un'operazione in base alla quale Filippo mi cederà un pò della sua voce
e magari del suo estro
Messaggio modificato da alcarbo il May 14 2010, 05:13 AM
Allo scopo di rendervi più piacevole il soggiorno in terra sabauda, seguo a fornirvi queste schede che spero vi saranno utili...
Orca sidella che ricettina!
Na roba leggera leggera.... tornado alla cena di bagna caoda fatta dal King... Be io l'ho assaggiata ed è da intenditori, il ragazzo ha una bella manina in cucina... Fidatevi di un intenditore!
Ciaoooooooooo un si vede l'ora!
Come si fa a dire di no?!
Ovviamente La Presidentessa +1
Ovviamente La Presidentessa +1
QUOTE
El piemunteis en dui meis
Corso accelerato di piemontese per zingheri
Unita 2.
Esercizio di ascolto
Hahahahahahahahhhhhhh
Grande King, una ne fai e cento ne pensi
a presto Fabri
Grande King, una ne fai e cento ne pensi
a presto Fabri
Sire, forse però è meglio iniziare da capo, con tutti questo stranieri ci vuole un metodo didattico più strutturato.
Quindi.... lesson one!
Quindi.... lesson one!
Presenti!!
Essendo nati, vissuti e consumati dentro le mura torinesi, non esserci ci sembrerebbe veramente troppo!! chi ? io e Clara.. ovviamente.
ZingKing segna.... 2
ciao
sergio & clara
Essendo nati, vissuti e consumati dentro le mura torinesi, non esserci ci sembrerebbe veramente troppo!! chi ? io e Clara.. ovviamente.
ZingKing segna.... 2
ciao
sergio & clara
Mi sono già segnato ?
Presente
Presente
Non mi ricordo se mi sono prenotato.
Presente
Presente
Una forza oscura, mi obbliga a venire, mi spinge in quel di Torino, addiritura di sabato, dove un mistico negozio l'è aver, un negozio dove si vende usato fotografico .... ma la forza oscura mi prende e mi riporta all'ovile, ehm dove ci stanno gli altri zingheri.
A ecco era il sommo Re che mi chiamava a raccolta, altro che forza oscura
A ecco era il sommo Re che mi chiamava a raccolta, altro che forza oscura
Ho pensato a Bruno S. al quale in cambio darei la nuova D4
Bruno vieni ?
Bruno vieni ?
Scusami Alfredo! ho letto solo ora della Zingherata Sabauda!!
Cerrrrto che vengo e ceeerto che ti difendo (non foss'altro per D4 sx).
Vediamo se vengo in auto o in camper (chiedo ai torinesi: i luoghi dell'incontro sono distanti dal camping Villa Rey?)
Bruno
Allo scopo di rendervi più piacevole il soggiorno in terra sabauda, seguo a fornirvi queste schede che spero vi saranno utili...
Deh ma un si poteva ave' un cacciucchino, li tra creste e pallette a fettine e un si sa cosa si mangia!!!
Bruno
Messaggio modificato da Brunosereni il May 20 2010, 09:48 AM
Cerrrrto che vengo...
EBBRAVO!!
i luoghi dell'incontro sono distanti dal camping Villa Rey?
ahimè si, siamo esattamente dall'altro lato della città...
Lo dico per tutti, Torino purtroppo non è particolarmente attrezzata per i campeggiatori...
C'è una grossa area camper in Piazza d'armi (zona stadio olimpico) ma anche quella è parecchio distante dal punto d'incontro (e poi è troppo vicina a casa mia!!)
Deh ma un si poteva ave' un cacciucchino, li tra creste e pallette a fettine e un si sa cosa si mangia!!!
Mi guardo bene dal darvi da mangiare quella robaccia!!
Ve l'ho detto, quella la si riserva ai geni dell'alta finanza (che subito dopo averla mangiata si accartocciano come Cuccia)!!
Qui sarà meglio iniziare a fare un po' di conti, perché la famiglia cresce in fretta...
siam già 39!!
Messaggio modificato da ZingKing il May 20 2010, 01:42 PM
QUOTE
Zingking (eh se no????)
Toad (suo malgrado)
Stevez (è gia qui)
Pimassi (si organizza)
Yaya75 (yuppi-ya-eeehhh)
Negativodigitale (e la hanalis?)
_Ale13 (smack)
Roby49 (quando la bagna chiama)
Lupo75 (arrota le zanne)
Marco Vegni +1 (da solo 'un lo si vole)
LucaMariaIbba (in bici?)
Massimiliano C. Scordino (l'anello di congiunzione)
Mauro Villa (voyager)
Alessandro Sentieri (santo! santo! santo!)
Kogaku (biscazziere)
Marco Pacini (nino bixio)
Maxiclimb (disprezza e compra)
Brusa69 (confermerà?)
Pas (assisterà)
Nuvolarossa (bacchette o forchette?)
Alino67 (col vivaio)
Roberto Depratti (va sempre bene)
Aquila665 (paga da bere)
Leopold (zingaro una volta)
Fabio1961 (sgrossa)
Dema (non lavora)
Raffer (primo pelo)
Lucabeer (alitosi)
Gioskino (non fa sgarbi)
Grazia68 (come sopra)
Alcarbo (timoroso)
Ian.Arrighi (è attirato)
La Presidentessa (comanda lei)
Maury75 (declassato a +1)
Sergio.Creazzo + 1 (consumati)
Danighost (fantasmino)
Brunosereni (col caciucco)
Toad (suo malgrado)
Stevez (è gia qui)
Pimassi (si organizza)
Yaya75 (yuppi-ya-eeehhh)
Negativodigitale (e la hanalis?)
_Ale13 (smack)
Roby49 (quando la bagna chiama)
Lupo75 (arrota le zanne)
Marco Vegni +1 (da solo 'un lo si vole)
LucaMariaIbba (in bici?)
Massimiliano C. Scordino (l'anello di congiunzione)
Mauro Villa (voyager)
Alessandro Sentieri (santo! santo! santo!)
Kogaku (biscazziere)
Marco Pacini (nino bixio)
Maxiclimb (disprezza e compra)
Brusa69 (confermerà?)
Pas (assisterà)
Nuvolarossa (bacchette o forchette?)
Alino67 (col vivaio)
Roberto Depratti (va sempre bene)
Aquila665 (paga da bere)
Leopold (zingaro una volta)
Fabio1961 (sgrossa)
Dema (non lavora)
Raffer (primo pelo)
Lucabeer (alitosi)
Gioskino (non fa sgarbi)
Grazia68 (come sopra)
Alcarbo (timoroso)
Ian.Arrighi (è attirato)
La Presidentessa (comanda lei)
Maury75 (declassato a +1)
Sergio.Creazzo + 1 (consumati)
Danighost (fantasmino)
Brunosereni (col caciucco)
siam già 39!!
Messaggio modificato da ZingKing il May 20 2010, 01:42 PM
probabilmete sarò presente per la zingarata sabauda.
per la bagna caoda ci saremo tutta la famila piemunteisa.............
per la bagna caoda ci saremo tutta la famila piemunteisa.............
Ubbidisco!!!
Anche perchè qui
O si fa la Zingarata Sabauda.... O si muore....
Com'altro si può rispondere al proprio sovrano????
m.
Anche perchè qui
O si fa la Zingarata Sabauda.... O si muore....
Com'altro si può rispondere al proprio sovrano????
m.
...io ci sono....
Enrico
P.S. campionato 2009-2010 Juventus-Fiorentina...18 ottobre.....campionato 2010-2011...vuoi vedere che combino e vo a fa' du' foto all'olimpico?
segnami.....però ricordati di ricordarmelo ahahahahah ;-)))
Io posso programmare SMS con il PC anche fino a 3.4.5 mesi di distanza.
Però mi devi dare il numero di cellulare.
(sta tranquilla non lo do a nessuno)............
... anzi ..... ce l'ho già (me lo desti tu, chiamandomi per un Help)
Considerati fin d'ora avvisata il giorno 30 settembre
Messaggio modificato da alcarbo il May 22 2010, 09:08 AM
Però mi devi dare il numero di cellulare.
(sta tranquilla non lo do a nessuno)............
... anzi ..... ce l'ho già (me lo desti tu, chiamandomi per un Help)
Considerati fin d'ora avvisata il giorno 30 settembre
Messaggio modificato da alcarbo il May 22 2010, 09:08 AM