Per quello che riguarda le questioni morali, posso dire solo una cosa: è morale tutto ciò che mi fa sentir bene e immorale tutto quello che mi fa sentir male. E, giudicati sulla base di questo criterio, che non ho intenzione di difendere, i tori sono assolutamente morali per me, perché, durante la corrida, mi sento molto bene, ho il sentimento della vita e della morte, del mortale e dell’immortale, e una volta terminato lo spettacolo, mi sento molto triste, però tranquillo (Ernest Hemingway – Morte nel pomeriggio)