Avrebbe dovuto esser possibile ammirare il fenomeno della Luna Rosa, stando ad una tipica tradizione europea che consiste nell'identificare la Luna con un nome diverso di mese in mese, mentre in America è nota con il nome di Luna delle Fragole. Questo colore rosa davanti alla Luna deriverà semplicemente dalla posizione del nostro satellite rispetto alla Terra, in concomitanza con l’inclinazione dei raggi solari, il tutto favorito anche, come sempre, dalla solita cappa di smog. Ma da me, causa un tramonto poco luminoso il rosso era piuttosto stinto!

(Fotografo da casa...) Piccole fragole che crescono ...

Fragole al limone, con mousse di ricotta, mascarpone e zucchero al velo...

Vi delizio con un altro still life ;)

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...il Cream Tea (variante più "light" dell' Afternoon Tea) si accompagna con gli scones, a cui si aggiunge marmellata (rigorosamente di fragole) e clotted cream (panna rappresa). La versione ritenuta "ortodossa" è quella Cornish (della Cornovaglia), che prescrive di spalmare PRIMA la marmellata sullo scone (rigorosamente diviso in due metà nel senso orizzontale) e POI la crema….la versione "eterodossa" è invece quella del confinante Devonshire, che prevede il contrario (prima la crema e poi la marmellata).….Ultima "raccomandazione": non aspettate "le cinque": è un luogo comune tutto italiano, dal momento che l'orario tradizionale per il Tea pomeridiano in UK è (più o meno) tra le 13.30 e le 15.30....ed "alle cinque" correrete seriamente il rischio (specie nei piccoli villaggi) di trovare la Tea Room ormai chiusa…. Enjoy your tea…!!

il risotto dell'amore