Con i seguenti scatti voglio raccontarvi, attraverso alcuni piatti tipici della regione Puglia, quella che è la tradizione che da sempre intere generazioni di famiglie continuano a tramandare. Il cibo pugliese è uno stato d'animo poiché è in grado di trasmettere, preparandolo o mangiandolo, vere e proprie emozioni.
Nel primo scatto è rappresentata la focaccia con i pomodori sulla splendida vista del lungomare della bellissima Polignano a mare.
Nel secondo scatto ci sono quattro degli ingredienti tipici del territorio pugliese ovvero: l'olio extravergine d'oliva, il primitivo di Manduria, le orecchiette e la salsa di pomodori pugliese.
In fine, nel terzo scatto, troviamo una delle più antiche tradizioni pugliesi ovvero delle conserve fatte in casa come quelle di melanzane, peperoncino, peperoni ripieni (tutto rigorosamente sott’olio), olive all'acqua e infine verdure sottaceto.
