Ciao Vagoda, credo che esistano tante "condizioni normali", tutte legate alla tipologia media del soggetto cui INDIVIDUALMENTE si ritiene più frequente la ripresa.
Con ciò voglio dire che non esiste una regola assoluta o approssimativamente tale.
Personalmente visto che la maggior parte delle mie riprese sono incentrate su soggetti pressochè fermi, per comodità e, ribadisco per scelta personale ho ritenuto opportuno tenere COME RIFERIMENTO"sempre" attivo il solo sensore centrale. Va da sè che quando la tipologia del soggetto (a mio avviso) lo richiede, sfrutto senza pregiudizio le altre opzioni.
Sono convinto che se la tipologia principale dei miei soggetti fosse ad esempio di carattere sportivo, come impostazione di base certamente userei quella che permette l'aggancio del soggetto inquadrato.
Riguardo ad eventuali differenze sul calcolo dell'esposizione, non mi sono mai accorto di nulla e, sinceramente credo proprio che non vi sia motivo a riguardo.
Ciao