personalmente, io non utilizzerei mai una scheda da 64Gb, neppure su una macchina che sforna RAW molto "pesanti", come la D800, ed a maggior ragione su una D700, perche' se minimamente va storto qualcosa, perdi in un colpo solo tutto il lavoro fatto....
Lasciando perdere il contapose, che e' quanto mai indicativo, e considerando che (vado a memoria, quindi non pretendo di fare un conto preciso al bite...) un Raw compresso senza perdita della D800 mediamente pesa piu' o meno 40Mb, con una scheda da 32Gb ci registri mediamente piu' o meno 800 foto, mentre su una D700, il cui analogo Raw pesa mediamente 16mb (vale lo stesso discorso di cui sopra...), con una scheda da 16Gb mediamente ci registri piu' o meno 1000 foto, quindi non credo che sia un problema cosi' grave il dover cambiare la scheda dopo 1000 foto... perche' tanto comunque a quel punto bisogna fermarsi almeno un attimo per cambiare la batteria....
Secondo me, sulla D700 le Cf da 8gb sono quelle che offrono il miglior compromesso tra praticita' d'uso e sicurezza, mentre sulla D800 lo sono quelle da 16Gb, per cui la scelta io la farei tra questi due tagli, in previsione di eventuali prossimi cambi di macchina o meno....
IMHO