Qualcuno può darmi qualche consiglio per fotografare le stelle con lunghe esposizioni???

Dei consigli base che posso darti sono questi:
Usa dei tempi di scatto massimo di 25-30 secondi. Se superi questi tempi non avrai le stelle come un singolo punto, bensì come una linea a causa della rotazione terrestre. Se aumenti la focale il tempo deve necessariamente diminuire perchè si nota molto di più il movimento di cui parlavo prima. Altro accorgimento importante è la massima apertura del diaframma dell'ottica (ottimo sarebbe un'obiettivo f/2.8 meglio ancora f/1.8, f/1.4). Ultima cosa metti a fuoco all'infinito. Ovviamente di solito si usano location prive di inquinamento luminoso.. il top è scegliere una serata senza luna (crea molta luce). Gli iso di solito non sono inferiori a 1600.

Grazie, proverò subito.

dipende molto dall´attrezzatura che hai.
in genere a 50mm (su dx) se l´esposizione supera i 20secondi iniziano a vedersi parecchio le scie.
ad ogni modo iso alti (ma non eccessivamente) e diaframma piú aperto possibile. mirare la stella polare per evitare l´effetto scia (a meno non si cerchi proprio quello)