QUOTE(Alessandro Castagnini @ Mar 8 2023, 05:36 AM)
Oppure i grilli…
Ma li hai mai MANGIATI DAVVERO? Come fai a "sapere" se siano o no buoni se non li hai mai mangiati?
Vai in Messico e fatti una piattata di
chapulines. Poi parliamo...
Oppure vai in Amazzonia e assaggia le
Tanajura, che siano fritte nel grasso di
tamanduà (formichiere) o in qualsiasi altro modo, o anche vive (sono dolci, sembra una specie di "miele" esotico). O le tarantole arrosto (queste mi mancano, ma non dubito che siano ottime, gli Indios le mangiano da millenni, e alla fine dei conti sono artropodi... Praticamente granchi di terra
).
Ci sono MIGLIAIA di cose deliziose che non mangiamo perché siamo PIENI di pregiudizi. Mi sembra di sentire quei turisti che, quando ho fatto l'accompagnatore turistico in Egitto, a fine viaggio si lamentavano perché le tagliatelle col ragù non erano buone come a Bologna... Ma non riuscivi a fargli mangiare il cibo locale (nemmeno la FRUTTA!) nemmeno con una pistola alla testa.
Non ce l'ho con te personalmente, eh. Ma ne ho fin sopra i capelli di questi pregiudizi...