L'AIA

l'aia... L’Aia è una superficie solitamente circolare di dimensioni variabili, sulla quale un tempo avveniva la trebbiatura del grano. Solitamente l’aia era collocata sulla parte più elevata del terreno, in quella parte cioè più esposta al vento. La “Trebbiata”, in dialetto “pisari”, si svolgeva di giorno sotto il sole cocente. Il contadino prendeva i muli, generalmente in numero di due, preferibilmente femmine, e andava al centro dell’aia reggendo le redini con la mano sinistra mentre con la destra impugnava un frusta che agitata incessantemente serviva ad incitare le bestie per farle girare in tondo al trotto. In seguito cominciava un altro tipo di lavoro: la “spaggnatura”. Con un’asta biforcuta e il vento alle spalle si afferrava il prodotto della “pisatura” e lo si gettava in aria per separare la paglia dal grano. Infatti la paglia, che era leggera, volava lontano mentre il grano, più pesante, ricadeva sull’aia. Questo breve reportage vuole raccontare quei “momenti vissuti.. “ che non esistono piu, “momenti” che erano autentici ed originali… www.lellofargione.com