Coltivazione di fagioli

La particolarità di questo fagiolo è di essere una varietà rampicante, per cui richiede nella coltivazione molto lavoro manuale. Dopo la preparazione del terreno, viene effettuata la semina, nel periodo tra aprile e luglio. Per il sostegno delle piante vengono utilizzate delle canne, legate insieme a 4 nella parte apicale, in modo da formare una bina, somigliante a una tenda indiana. Un filo orizzontale collega ciascuna di queste "tende", in modo da rendere più rigidi e resistenti i tutori nei confronti delle intemperie e del progressivo peso delle piante rampicanti.