QUOTE(MrFurlox @ Jan 9 2013, 01:15 AM)
di che sanno ? di pollo come tutte le carni "strane" ?
Marco
No. Niente pollo. Sanno di... scimmia
. Sono buone, almeno "moqueadas", che è una cottura particolare in cui si forma uno strato duro superficiale "affumicato" e dentro la carne resta morbida... cottura senza sale, atta a conservare la carne a lungo.
E non sanno di selvatico... tranne il capibara, nessuna selvaggina amazzonica che abbia mangiato sapeva di selvatico.
QUOTE(jones4 @ Jan 9 2013, 01:17 AM)
Cattivo!Cattivo cattivo cattivo
Le hai fatte piangere!
Piangere? No no no. Le scimmie cotte non piangono. Oddio, nemmeno crude... Comunque l'avevano seccata con una fucilata, credo... oppure col curaro, non l'ho chiesto.
Marco, poi ci farai vedere la resa del Samyang, vero?